- Наличие: В наличии
- Описание
- Характеристики
Икра осетра, получают от особей свыше 8 кг. Смешивание икры разных особей не допускается. Цвет икринок может варьироваться от серого до черного. Возраст рыбы превышает 15 лет. Икра осетра забойная – ценный деликатес, который зарекомендовал себя как украшение стола и в качестве презента. Продукция не только вкусная, но и полезная. Состоит из множества витаминов и минералов, белка, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Икринки рассыпчатые, крупные коричнево-золотистого оттенка. Вкус продукции насыщенный, оболочка тонкая, буквально тает во рту, усиливая тем самым ее вкусовые качества. Отлично сочетается икра осетра с тостами из белого хлеба, несладкими тарталетками, крекерами, хлебцами. Гармоничное сочетание составляют оливки, зелень, огурцы, яичный белок.